La Palantx – Taille S  est une planche à découper artisanale conçue pour un usage quotidien en cuisine. Sa silhouette ergonomique, son manche sculpté et sa finition soignée en font un outil aussi pratique qu’élégant. Chaque pièce est réalisée à partir de bois massif sélectionné et façonnée en atelier, dans le respect du savoir-faire artisanal.

Caractéristiques techniques

Dimensions

• Longueur totale :  40 cm

• Largeur :  20 cm

• Épaisseur :  2 cm

• Poids : variable selon l’essence (environ 700 g à 1 kg)

Essences disponibles

La Palantx est disponible en quatre bois massifs nobles, tous réputés pour leur durabilité et leur beauté naturelle :

1. Chêne

• Couleur : beige à brun clair, veinage marqué

• Qualités : robuste, durable, naturellement résistant

• Idéal pour : usage polyvalent en cuisine

2. Noyer

• Couleur : brun chocolat, nuances profondes

• Qualités : bois dur haut de gamme, grain fin

• Idéal pour : une planche élégante, esthétique premium

3. Frêne

• Couleur : clair, parfois légèrement doré

• Qualités : très résistant aux chocs, fibres souples

• Idéal pour : un usage intensif, belle lisibilité du grain

4. Châtaignier

• Couleur : beige doré, veinage délicat

• Qualités : durable, naturellement légèrement tannique

• Idéal pour : une planche légère, chaleureuse visuellement

Fabrication & Finition

Fabrication

• Conception artisanale en atelier

• Bois issu de sélection rigoureuse (qualité A/B ou équivalent)

• Découpe, façonnage et ponçage manuel

• Manche ergonomique sculpté pour une tenue confortable

Traitement & Protection

Pour assurer une parfaite longévité et une utilisation sécurisée en cuisine, chaque planche est :

• Traitée à l’huile minérale de grade alimentaire

• Nourrie à l’huile alimentaire, également conforme au contact alimentaire

• Sans vernis ni produits chimiques

• Conforme aux normes en vigueur concernant les objets en contact alimentaire

Ce traitement protège la planche contre l’humidité, évite l’absorption excessive de liquides et met en valeur le grain du bois.

Utilisation

• Idéale pour découpe de fruits, légumes, viandes cuites, pain

• Sert également de planche de service ou de présentation

• Manche pratique pour manipuler ou suspendre la planche

Entretien

• Laver à la main uniquement

• Ne pas tremper dans l’eau

• Essuyer immédiatement après nettoyage

• Huiler régulièrement (huile minérale ou huile alimentaire adaptée) pour conserver la protection

Atouts

✔ Bois massif de haute qualité
✔ Fabrication artisanale
✔ Finition 100 % compatible contact alimentaire
✔ Forme élégante et ergonomique
✔ Longue durée de vie

* Photos non contractuelles.